Advances in Food Science and Human Nutrition

学科领域: 农林科学食品科技,土壤科学,奶制品与动物科学,渔业
ISSN: 2616-258X
收录数据库: CNKI,Google Scholar
出版周期: 7个工作日
出版社: CSP
征稿范围: 先进的食品加工技术、食品生物技术与营养、食品工程的新进展、食品科学、食品毒理学、食物功能及饮食与疾病的关系、食品中生物和非生物危害的风险评估、健康营养、分子

克劳修斯科学出版社(Clausius Scientific Press,简称CSP)作为一家专业学术出版机构,始终秉持"服务全球科研"的宗旨。目前,CSP旗下拥有涵盖自然科学、工程技术、生命科学等17大学科领域的273种高质量学术期刊和学术专著,致力于为全球科研工作者提供卓越的学术出版服务和前沿科研成果传播平台。

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Advances in Food Science and Human Nutrition

ISSN:2616-258X (Print)

ISSN:3080-8650 (Online)

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出版周期:录用后,3个工作日内清样校对完成,4个工作内见刊

检索周期:见刊后1个月左右检索,知网查询

征稿范围

先进的食品加工技术

食品生物技术与营养

食品工程的新进展

食品科学

食品毒理学

食物功能及饮食与疾病的关系

食品中生物和非生物危害的风险评估

健康营养

分子营养学

发展中国家的营养

营养学家通讯

先进生物技术和纳米科学的发展和应用

消费者对食品的态度和风险评估。

分子、微观和宏观结构

在线控制的快速技术


期刊往期检索案例

投稿须知

适合人群:相关领域研究生、本科生,企业从业者,教育机构专家及行业分析师。

稿件要求:原创研究论文(需包含实证分析、案例研究或数据支撑),符合学术规范,未在其他期刊发表。

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