中国食用菌

学科领域: 农林科学
CN刊号: 53-1054/Q
ISSN: 1003-8310
综合影响因子: 0.73
复合影响因子: 0.43
期刊级别: 国家级
语言种类: 中文
收录数据库: CNKI,维普,万方
出版周期: 双月刊
出版地区: 云南
创刊时间: 1982
出版单位: 中华全国供销合作总社;昆明食用菌研究所

期刊简介

《中国食用菌》创办于1982年,主要栏目有综述、信息荟萃、资源开发、育种与驯化、栽培技术、生理生化、病虫害防治、产业论坛、菇农之友、产业报告,丰富的内容使您能够自由地遨游在知识的海洋里,了解最新趋势。主要报道国内外食用菌领域的最新科技成果动态、实用技术和行业信息,旨在为大专院校师生、科技工作者、从事食用菌商业贸易的人士、广大菇农以及食用菌爱好者提供一个重要的交流平台。

杂志内容涵盖了食用菌产业的各个方面。这些栏目不仅展示了食用菌科学研究的前沿成果,还提供了许多实用的技术指导和管理经验,有助于提高生产效率和产品质量,促进食用菌行业的健康发展。自创办以来,杂志坚持指导性与实用性相结合的原则,并在同类期刊中发行数量名列前茅。此外,杂志还注重国际间的学术交流与合作,积极引入国外先进的科研成果和技术理念,推动国内食用菌研究的发展。作为食用菌行业内唯一的中文核心期刊,在促进食用菌科学技术的进步、提升行业整体水平方面发挥着重要作用。

收录、荣誉

收录情况:

知网收录(中)、 维普收录(中)、 万方收录(中)、 国家图书馆馆藏、 上海图书馆馆藏、

期刊荣誉:

Caj-cd规范获奖期刊、 中国优秀期刊遴选数据库、 中国期刊全文数据库(CJFD)、 中科双效期刊、 RCCSE学术期刊、

主要栏目

综述、信息荟萃、资源开发、育种与驯化、栽培技术、生理生化、病虫害防治、产业论坛、菇农之友、产业报告

部分目录

1、双孢蘑菇设施化栽培的研究余荣;周国英;刘君昂;

2、草菇工厂化栽培模式探讨赵风云;林俊芳;游丽容;郭丽琼;

3、杏鲍菇液体菌种的生产工艺优化与应用秦艳梅;王娟萍;冀宏;

4、我国栽培食用菌的重金属调查李远东;陈强;张金霞;王武装;黄晨阳;

5、白灵菇品种的拮抗与品比鉴定李冠喜;王珏;邵世光;华国栋;张灿宏;

6、超高压处理对鸡腿菇菌落总数的影响周存山;王允祥;杨虎清;王丽霞;

7、6种药剂处理覆土对双孢蘑菇品质的影响张桂香;杨建杰;耿新军;陈小丽;

8、食用菌栽培管理多媒体专家系统的设计及开发牛贞福;冀永杰;国淑梅;姜桂传;

9、平菇ISSR-PCR反应体系影响因素研究任海霞;宫志远;曲玲;姚强;李瑾;任鹏飞;

10、灵丹菌质双向发酵工艺及药效品质研究许晓燕;郑林用;李艳;江南;余梦瑶;罗霞;

11、山东省大型真菌生物多样性及资源保护与可持续利用徐凌川;张华;李自发;许昌盛;

12、浙江省鲜香菇重金属背景值及安全质量评价柴振林;吴学谦;魏海龙;吴庆其;陈如楚;

13、鲍氏层孔菌以固体培养基为基质的人工培养技术研究田丽杰;杜桂艳;王铁联;董艳卓;李影;

14、蘑菇底料等废弃物对蚯蚓生长发育的影响李瑞哲;张红垒;郭建伟;朱重伟;邢小娟;徐廷生;刘宁;

15、代料香菇胶囊菌种专用培养基配方筛选研究吴学谦;吴庆其;付立忠;孙敏华;朴光旋;魏海龙;李海波;

文章要求

1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题

2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制

3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息

4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词

5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号

6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号

7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址

8、编辑部有权对稿件进行修删,不同意请在稿件中声明

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